INGREDIENTES:
500 ml agua
250 ml leche
300 gramos harina Floja
Pizca de sal
Aceite Girasol para freir
ELABORACION:
Poner en una cacerola el agua, la leche y la sal. Llevar al fuego y cuando rompa a hervir añadirle DE UN GOLPE la harina. Mezclar bien hasta conseguir una masa homogenea.
Meter en churrera o manga pastelera con boquilla rizada sino tuvieramos churrera.
Tirar los churros sobre papel sulfurizado. Freirlos en abundante aceite de girasl a temperatura media, porque si esta muy fuerte se nos quemaran por fuera y quedaran crudos por dentro.
Acompñar con chocolate calentito!!! Y veras como el frio desaparece de tu cuerpo!! En cadiz no hace tanto frio ehhh??? sus.muer.....xD
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