Primer servicio restaurante del I.E.S Pintor Juan Lara

Bueno , despues de haber calentado motores con dos aperitivos uno para 40 pax y otro para 60 pax, mis alumnos y yo arrancamos ahora si con la apertura de comedores!! Todos los jueves a partir de las 15:00 serviremos un maravilloso menú formado por 3 aperitivos , un primer plato y un postre .
Capacidad para 40 comensales. Ahora si que si....ARRANCAMOS!!

                                                    SERVICIO 1

Aperitivos

Cuajada de foie con maíz crujiente y mango

Cartuchito de pollo kentucky con mahonesa picante

Cremoso de patata cherie con calamar y vinagreta

Primer plato

Crema fina de lentejas con queso de cabra , calabaza y yema trufada

Segundo plato

Lubina con hummus, verduritas baby y polvo de jamon ibérico