viernes, 4 de septiembre de 2015

BAUTIZO "Tipo coctel" 150 pax



1 Salmorejo de remolacha con nieve de queso fresco y aceite de albahaca
2 Pollo al curry con chutney de mango y arroz basmati
3 Sopa fría de melón con polvo de jamón ibérico
4 Bloody Mar con hojaldre de mariscos
5 Mini burguer de rabo de toro con mahonesa de su jugo , rúcula, champiñones y queso havarti.
6 Garbanzos con langostinos
7 Tajine de cordero con cus cus
8 Mini ensalada de manzana, pollo, nueces y mostaza.
9 Gazpacho de sandía


10 Mini ensalada de dátiles con bacon , kikos y vinagreta de moras

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